アイスは4種類に分けられる

実は同じようでも、乳固形分と乳脂肪分の量で、種類分けされているんです。

①アイスクリーム

生クリームなど乳脂肪分が多く滑らかなアイス。

②アイスミルク

牛乳に近い乳脂肪です。

③ラクトアイス

アイスミルクに比べると乳脂肪分が少ない

④氷菓

かき氷など、果汁のアイスなどが、この氷菓と呼ばれています。

モア松屋で作っているアイスもなかが②！

牛乳に近い乳脂肪分で、余計なものが少ないので、食べた後もさっぱりとしているのが純アイスもなかの特徴。